多津美家
日時：2010年7月10日（日）10時00分
サティ近くで栗原通りにあるケーキ屋さん。
小さい頃から何度も通っている道なのに、こんなところにケーキ屋があることをつい最近知った。
実は昭和27年創業らしい。
店内はそんなに広くなく御菓子のバリエーションも少なめ。
ショートケーキ目当てで来たのに数種類のムースしかなかった。
美味しそうではあるがスポンジケーキが食べたかったなぁ。
今の時期は、スポンジケーキは置いてないらしいが
逆に果物の旬な時期に訪れると美味しいケーキが並んでいるのかもしれない。
ショーケースの中に目に入ったのはブルーベリーケーキ。
これは何ですか？と聞いてみるとバタークリームで作られたケーキとのこと。
バタークリームといえば、うちの相方さんが好きなケーキじゃないですか。
その他、ロールケーキなどもバタークリームを使っており、ちょっと珍しいかもしれない。
多津美家自家製のバタークリームケーキ。
果たしてどんな味がするのか大変興味があり、ちょっと予算オーバーですがブルーベリーケーキを購入。
ブルーベリーケーキ 1200円
同じタイプでラズベリー、チョコレートなどもあり
家に帰って試食会。
バタークリーム好きな相方さんの感想は、昔食べた味に似ていて美味しいとのこと。
スポンジケーキの中にもバタークリームがサンドされて食べ易くて飽きのこない味でした。
こうなるとショートケーキもどんな味なのか、その前にロールケーキも食べてみたくなりました。
欲が出るとキリがありませんね（笑）
昭和27年創業ですが実は創業当時は煎餅など焼いた御菓子屋さんだったらしいが、
ケーキなど作り出したのは昭和45年の頃とのこと。
尾道の中では結構老舗店のケーキ屋さん。
決して派手でオシャレなケーキはありませんが、
ここもまた尾道の古き良き味が楽しめる場所なのかもしれませんね。
2011年2月19日（土）
前回食べたバタークリームケーキがあまりにも美味しかったので、
美好食堂の帰りに思わず立ち寄ってしまった。
多津美家が誇る人気スイーツのボヘミアパイを購入。
手作りパイとココア生地のスポンジケーキがモカクリームととけあい、
口の中に入れるとサクサク感としっとり感が混ざり合う不思議なスイーツでした。
バタークリームは相変わらず甘さ控えめで美味しかったです。
ボヘミアパイ1000円
ふと、はっさく大福が目に飛び込み、
先日、菊寿堂で食べたはっさく大福が美味しかったので、
多津美家のはっさく大福はどんな味がするのか食べ比べの意味で買ってみた。
軍配は・・・菊寿堂。
どちらも美味しいことには変わりないですが、
やはり菊寿堂の白餡は格別に美味しい。
値段は150円ですが、大きさは多津美家の方が大きいのかな。
時期的に雛祭りが近づいているため、
店内には雛壇がありました。
しかし、よーく見るとなんと御菓子で作られているではありませんか！
しかも雛壇以外にも梅までも。
これは感動でした。
2011年10月29日（土）
ケーキ屋に行ってもバタークリームケーキってあまり売ってないですよね。
でも尾道では手軽にバタークリームケーキが食べれる多津美家さんがあります。
無性に食べたくなったらやはりここ！
ということで、ラズベリーのバタークリームと初の生クリームが乗った「イチゴのトルテ」を購入。
小さい頃に食べた商店街で売られていた素朴なケーキを思い出すような懐かしい味。
決して派手な味ではないが、やはり食べやすくて美味しい。
ますます多津美家さんのファンになりそうです。
ラズベリーの方は少し酸味があって個人的にはブルーベリーの方が好きかな。
そろそろクリスマスシーズン。
多津美屋さんのクリスマスケーキは果たしてどんな感じのものが並べられるのでしょうか！？
今から気になりますね。
2012年1月9日（月・祝）
今日は祝日ですが定休日が日曜日なのでお店は開いてました。
10日が相方Ｔの誕生日なので前もってオーダーしていたバースデーイブのケーキを買いに多津美家さんへ。
生クリームよりも安いのにクリームはたっぷりで甘さ控えめなのに美味しいのがバタークリームの特徴！
しかもシンプルながらもデコレーションの木目細やかさなど職人技の拘りをケーキを見ていて感じられます。
毎年１回はホールケーキ、これは今後ずっと恒例になりそうです。
ちなみにメッセージボード（チョコ）の裏がクリスマスバージョンになっていたのはここだけの秘密で（笑）
2012年6月16日（土）
毎度バタークリームでお世話になっている多津美家さん。
今回は、ラズベリー、ブルベーリーに続く３部作完結編としてチョコレートを購入。
チョコレートは他の２作品と違いバタークリームをチョコでコーティングと手の込んだ作品です。
しかもスポンジケーキも２種類、その間にもバタークリーム。
そして注目してほしいところは上部先。
どうやって作っているのかは不明ですが、
まさに手の込んだ多津美家さんらしい職人技がありました。
バタークリームたっぷりのケーキをチョコレートでコーティング。
でも甘くは無くて食べやすく口の中に入れると溶けてしまう上品且つどこか懐かしいケーキでした。
2016年5月15日（日）
とある集まりのお土産を買うべく多津美屋さんに行ってきました。
ボヘミアパイとチョコレートケーキを購入。
そして今まで気づかなかったので新作かもしれないシュークリーム。
ちなみにラベルや包装紙にタツノオトシゴのマークが入っていたことにも初めて気付きました。
多津美だけにタツノオトシゴ(笑)
シュークリームは残念ながらバタークリームではなかったけど、
甘さ控えめの美味しいカスタードが入ってとても美味しかったです。
今回、久々にボヘミアン食べたけど、こんなに美味しかったっけ！？と感動。
やっぱり多津美屋さんのケーキは好きだな。
これぞ尾道に残したい尾道遺産！
尾道市栗原西1-7-18
0848-22-4365
営業時間：9:00〜19:00
定休日 ： 日曜日
この内容は2010年7月10日付けのものです。
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